为了解淮南市各区县的快速检测实验室对非法添加项目(克伦特罗)、农药残留项目（多菌灵)、兽药残留(甲氧苄啶)的检测能力和水平识别实验室间存在的差异，推动和提高参加快速检测实验室检测农药残留以及兽药残留的技术能力和水平，起到规范快速检测实验室管理的作用，淮南市市场监督管理局组织了2024年淮南市食品快速检测结果的验证工作。国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）负责协调及实施

本次验证工作的重难点在于如何保证测试样品的稳定、均匀性以及验证工作的科学性。国检中心食品部接到任务后，组成专项组，积极探讨并制定了科学有效的实施方案。在前期空白样品的选择上多方调研，不断通过实验来选择最佳的样品；样品制备为了保证样品的稳定性和均匀性，随机抽取阳性样品连续检测观察目标物含量变化；按照快速检测方法分别对样品进行检测验证，快检结果与实验室检测结果进行结果比对；通过从每一类项目的样品中随机抽取不同编号作为阳性样品编号，且每家快检室阳性数量也不同的方式，更科学的体现参试快速检测实验室的检测能力。验证工作中，食品部专项组人员积极沟通，各司其职，从样品制备到样品发放，保证了整个验证工作的科学性。

食品安全快速检测是食品安全监管的重要辅助手段，开展食品快速检测结果验证工作是对快检设备及试剂进行一次全面“体检”，国检中心协助淮南市市场监督管理局精心组织、周密部署，确保全市食品快速检测验证工作顺利完成。