根据淮南市市场监督管理局工作部署安排，国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）承检了2024年食品抽检不合格企业跟踪抽检任务，对上年度抽检不合格的食品生产经营企业进行“回头看”。

食品安全监督抽检是对食品生产经营者的监督，是保障食品安全的重要举措。针对抽检不合格的企业，市场监管部门会对其进行处罚，监督其整改。不合格企业跟踪抽检就是在企业整改完成后，验证其整改成效，避免企业不落实整改要求的有力措施。是市场监管程序中的重要一环，是食品安全监督的必要手段。国家煤化工质检中心将针对上年度存在抽检不合格产品的生产经营企业进行全覆盖抽检，不仅会抽检不合格同类产品，对其他产品也会同步抽检。扩大监管范围，积极发现潜在问题。

本次抽检结果将于淮南市市场监督管理局官网公示，对抽检仍不合格的生产经营者将由市场监管部门予以处罚，通过制止企业违法行为，让群众买的放心，吃的安心。